風のある暮らし

東京から田舎へ。子供と2人でのんびり暮らしています。

お魚嫌いな子供も大満足!ぶりの唐揚げの簡単レシピ

唐揚げという料理を考案した人に心からの感謝の気持ちを送りたい。唐揚げとは鶏だけではない。魚でも唐揚げにさえすれば子供は大喜び!踊り狂う!という、唐揚げ最強説を私は信じている。

続きを読む

田舎への移住を会社の先輩や上司や友達に話したら9割が否定的だったという話

田舎への移住を「いいねいいね!youやっちゃいなよ!」っていうノリの人は1人いたかなってくらい。あとは総じてマイナス意見ばかりで心折れそうになりました(鉄のハートがね)。

続きを読む