風のある暮らし

東京から田舎へ。子供と2人でのんびり暮らしています。

2018-03-13から1日間の記事一覧

味噌汁におでんに。大根は冷凍保存の方が味がしみて時短にもなる

田舎に移住してから、ご近所さんからたくさん大根をいただくように。子供と二人では食べきれないので大根を冷凍保存するようになりました。 冷蔵保存よりも味が落ちるのではと思いきや、煮物や炒め物の場合は冷凍保存した方がやわらかくなって味がしみておい…

40代で初めて車の免許をとりに教習所へ(2)学科での試練

いよいよ教習所デビューを果たした、ピカピカの40代の私。見た目はさておき、免許取得に挑むフレッシュな気持ちは娘息子のような若者たちと一緒のはず。 まずは学科からのスタートですが、土日だからか教室は若者たちであふれ、さながら大学の講義のよう。…