風のある暮らし

東京から田舎へ。子供と2人でのんびり暮らしています。

オーブンだけで作る簡単すぎる卵のホットサンド

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卵サンドが無性に食べたくなることがあります。でも卵を茹でて潰してっていう工程が面倒くさい、じゃなくて、時間がない。オーブンでどうにかなるんじゃない?と思い立ちやってみました。

 

材料

・ 食パン 1枚(うちは6枚切り)

・ 卵 1個

・ マヨネーズ お好み

 

作り方

① 食パンをクッキングシートを敷いた黒皿の上にのせます。

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② 食パンの上に直に卵をのっけます。

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③ 卵を少しかき混ぜます。 

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④ 余熱なし200℃のオーブンで10分焼きます。

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⑤ 黒皿をいったん取り出してマヨネーズをかけてパンを折りたたみます。

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⑥ さらに200℃で5分焼いて出来上がり~

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オーブンで作るフレンチトーストのさらに簡単な卵料理ができました。

www.aokamiz.com

 

感想

おいしい!間違いなく卵ホットサンドです。通常のゆで卵バージョンとはやっぱり味は少し違うけれど私はこっちも好き。スクランブルエッグを挟んだ感じかな。

 

今回はマヨネーズをたっぷりのせすぎたので次回はもう少し減らそうと思います。マヨネーズと一緒にマスタードもつけるとさらにおいしそうな予感。

 

オーブンだけ調理、簡単だし洗いものもいらないしますますはまりそうです。